Colby red

Colby red 2011

Treasury Wine Estates

USA, Kalifornien

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Ein kräftiges Bouquet von frischen Beeren, reifer Frucht und feiner Ausbauaromatik zeichnet diesen Rotwein in der Nase aus. Die Cuvée ist nach dem Sohn des Winemaker Daryl Groom benannt. Sie überzeugt im Gaumen durch samtige Gerbstoffe, frische Frucht, eine würzig-fruchtige Aromavielfalt und einen ausgewogenen Körper. Im Abgang setzen sich diese Geschmackseindrücke fort; ein gelungener, zugänglicher Wein, der Spass macht.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Sirah, Shiraz, Zinfandel Weinausbau:Je zur Hälfte während sechs Monaten im Barrique und im Edelstahltank ausgebaut, anschliessend für weitere sieben Monate auf der Flasche gereift Alkoholgehalt:13.9% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem zweiten und fünften Jahr Aroma:ausgewogen, breit, samtig/weich Passt gut zu:Beefburger, Fleisch, Geflügel, Lamm, Lamm-Grilladen, Lammgigot/Keule, Lammsteak, Pasta/Teigwaren, Pizza, Poulet, Poulet vom Grill, Rind, Rinds-Grilladen, Rindssteak, Schwein, Schweins-Grilladen, Schweinssteak, Spare-Ribs Trinktemperatur:Nein