Chardonnay

Chardonnay 2014

Bogle Vineyards

USA, Kalifornien

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Was in der Nase auffällt, ist das breite Aromaspektrum: frisch-fruchtige Noten, leicht rauchige Aromen sowie exotische Früchte. Es ist ein Chardonnay, der im Bouquet bereits positiv in Erscheinung tritt und die üblichen Vorurteile über die Weissen der Neuen Welt in Frage stellt. Die Fruchtigkeit im Gaumen, in Kombination mit einem vollen, aber eleganten Körper sowie einer aromatischen Nachhaltigkeit, überzeugt. Im anhaltenden Finale halten sich Frucht und Körper die Balance und hinterlassen einen spannenden Sinneseindruck.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Chardonnay Weinausbau:Während neun Monaten im Barrique (amerikanischer Eiche) ausgebaut Alkoholgehalt:13.5% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr Aroma:ausgewogen, breit, kräftig, lang anhaltend (Abgang), Vanille Passt gut zu:Asiatische Küche, Fisch, Fleisch, Geflügel, Kalb Trinktemperatur:Nein
Bogle Vineyards
Über das Weingut

Der Wein entsteht im Rebberg. Diese Erkenntnis hat sich auch in den USA generell durchgesetzt. Entsprechend gebührt der Pflege der Reben grösste Aufmerksamkeit. Die Amerikaner nennen das «Canopy Management», was soviel bedeutet wie der Einbezug aller natürlichen Faktoren in die Auswahl der geeignetsten Bearbeitungsmethoden. Was Warren Bogle Senior begann, hat heute eine stattliche Dimension angenommen. Wie könnte es anders sein? Wir sind im Land der unbegrenzten Möglichkeiten! Eric Aafedt, der Winemaker der ersten Stunde, setzt auf einen fruchtigen, zugänglichen Stil, der erfolgreich ist. Die Weine verkaufen sich in den Staaten fast von alleine, weiss er zu berichten und hofft, dass dem auch so in der Schweiz sein wird. Die Voraussetzungen sind gegeben: mehrheitsfähiger Wein, bestes Preis-Leistungs-Verhältnis.