Pago Negralada VDT

Pago Negralada VDT 2011

Abadía Retuerta

Spanien, Sardón de Duero

Verfügbarkeit: Auf Lager

Fr. 205.00
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ODER
Aus der besten Parzelle in der Nähe der Abtei ausgewähltes Traubengut von über 15-jährigen Reben der Rebsorte Tempranillo bildet die Basis für diesen Pago oder Cru, wie die Franzosen ein grosses Gewächs aus einer definierten Lage bezeichnen. Der Auftritt in der Nase ist intensiv und vielschichtig: reife Fruchtnoten, Gewürze und Anklänge von Röstaromen. Im Gaumen zeigt sich sein Charakter: stoffige Struktur, Dichte und Tiefgang. Lang, anhaltend und nachhaltig präsentiert sich das Finale, das nach einigen Jahren der Flaschenreife sich von seiner besten Seite zeigen wird.
Lagerstand prüfen... Einheit:150 cl Rebsorten:Tempranillo Weinausbau:Während 18 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut Alkoholgehalt:14% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem fünften und zwölften Jahr Aroma:breit, dicht, voluminös Passt gut zu:Fleisch, Lamm, Mediterrane Küche, Rind, Wild Trinktemperatur:Nein