Pago La Garduña VDT

Pago La Garduña VDT 2014

Abadía Retuerta

Spanien, Sardón de Duero

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Fr. 82.00
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ODER
In der Jugend sind zwar die Tertiäraromen präsent, aber dahinter verbirgt und offenbart sich langsam, aber bestimmt, die sortentypische Frucht- und Gewürzaromatik, die für die Rebsorte Syrah steht. Eleganz und Finesse bei gleichzeitigem Gehalt und dichtem Körper – die Quadratur des Kreises? Ángel Anocíbar bringt beim Pago Garduña dies alles auf einen Nenner. Die samtigen, reifen Gerbstoffe, die fruchtige Struktur, die aromatische Nachhaltigkeit passen zueinander und bilden eine Harmonie, die sich bis ins lange anhaltende Finale sensorisch erleben und erfahren lässt.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Syrah Weinausbau:Während 18 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut Alkoholgehalt:14.5% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem fünften und zwölften Jahr Aroma:dicht, kräftig Passt gut zu:Fleisch, Kaninchen, Kaninchenragout, Lamm, Lammcarré/Lammrack, Lammgigot/Keule, Lammkotelett/Lammchops, Rind, Wild Trinktemperatur:Nein
Prämierter Wein