La Catedral Joven DOCa

La Catedral Joven DOCa 2015

Bodegas Olarra

Spanien, Rioja

Verfügbarkeit: Auf Lager

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Ein Strauss von verschiedenen Aromen strömt aus dem Glas: rote Kirschen, Erdbeeren, Kräuter und Gewürze sowie dezente Gäraromen. Im Gaumen ist dieser Rotwein ansprechend weich, verfügt über runde Gerbstoffe und sehr viel Frucht. Ein gelungener Wein, der aus dem Alltag mehr macht.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo Weinausbau:Im Edelstahltank ausgebaut Alkoholgehalt:13% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr Aroma:breit, Erdbeere, samtig/weich, Süsskirsche Passt gut zu:Charcuterie, Fleisch, gereifter Käse, Käse, rezente/würzige Käsesorten Trinktemperatur:15 - 17°
Bodegas Olarra
Über das Weingut

Bevor der erste Bauplan der Bodegas Olarra 1973 gezeichnet wurde, zog der Architekt Juan Antonio Ridrueja in die weite Welt, um die besten und modernsten Weinkellereien zu besuchen. Das Resultat seiner Studie: ein Y förmiges Gebäude, das den höchsten Ansprüchen der modernen Weinbereitung und Lagerung gerecht wird. 25000 Eichenfässer (Barriques) aus amerikanischer und französischer Eiche lagern im Keller, wo der Wein unter optimalen Bedingungen ausgebaut werden kann. Dieser einmalige Weinkeller der Bodegas Olarra ist das Reich des versierten Oenologen Javier Martínez de Salinas, der für die Weinbereitung verantwortlich zeichnet. Dass er sein Handwerk versteht, beweisen die vielen renommierten Auszeichnungen nationaler und internationaler Degustationsveranstaltungen.