Rioja Gran Reserva DOCa

Rioja Gran Reserva DOCa 2008

Bodegas Beronia

Spanien, Rioja

Verfügbarkeit: Auf Lager

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Ein gereifter Wein, der dadurch Eleganz und Feinheit in der Nase gewonnen hat, kündigt sich in der Nase an. Die Aromapalette ist breit und ausladend: reife Früchte (Zwetschgen), Waldbeeren, -boden, Pilze, Gewürze und feine Raucharomen. Die Struktur lässt auf einen klassischen Rioja deuten, der anhaltend und fruchtig im Finale endet. Dabei zeigt er seine traditionelle Machart, die sich durch eine gewisse Strenge ausdrückt.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Graciano, Mazuelo, Tempranillo Weinausbau:Während 24 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut Alkoholgehalt:14% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem fünften und zehnten Jahr Aroma:breit, Champignon, Leder, streng, Tabak, Teer, Waldbeeren, Waldboden, Zwetschge Passt gut zu:Fleisch, Käse, Pilzgerichte, Reisgerichte, Rind, Rindsbraten, Rindsgeschnetzeltes, Rindsragout/Rindsvoressen, Schwein, Schweinsbraten, Schweinsragout/Schweinsvoressen, Wild Trinktemperatur:Nein
Bodegas Beronia
Über das Weingut

Die Sortentypizität und der terroir-spezifische Ausdruck der Weine ist für die Bodegas Beronia ein grosses Anliegen. Der technische Direktor der ersten Stunde, Matías Calleja, definiert die Philosophie wie folgt: «Unter Einbezug der technischen Möglichkeiten nutzen wir die traditionellen Methoden, um einen Wein von hoher Qualität zu keltern. Dabei basiert die Ausrichtung auf dem Respekt vor der Umwelt. Sie berücksichtigt Tendenzen und Trends der Absatzmärkte, ohne jedoch die Authentizität und den Ursprung der Rioja aus den Augen zu verlieren.» Das Gedankengut vom naturnahen Rebbau in Respekt vor der Natur, von der gesamtheitlichen Betrachtungsweise und der biologischen Arbeitsweise hat bei der Bodegas Beronia schon beinahe Tradition und gewinnt an Bedeutung: im Kopf wie auch in ihrem Handeln.