Condado de Oriza Joven DO

Condado de Oriza Joven DO 2015

Condado de Oriza

Spanien, Ribera del Duero

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ODER
Eine frisch-beerige Frucht, die an Johannisbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren denken lässt, strömt aus dem Glas. Das Bouquet ist intensiv und gradlinig. So auch der weitere Verlauf im Gaumen, wo sich die reifen, in der Jugend noch präsenten, Gerbstoffe zur Fruchtstruktur gesellen und einen positiven Eindruck eines zugänglichen, modernen Rotweins vermitteln. Der Abgang ist wiederum frisch-fruchtig, rund und recht lange anhaltend.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Tempranillo Weinausbau:Im Edelstahltank ausgebaut Alkoholgehalt:13% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr Trinktemperatur:14 - 16°
Über das Weingut

Was in kleinen Strukturen begann, hat unterdessen stattliche Dimensionen angenommen. Die Rebberge befinden sich, dem Château-Prinzip aus Bordeaux sehr ähnlich, um die Kellerei, die aufgrund ihrer Grösse und des architektonischen Formats schon von weither sichtbar ist. Im Innern hat es Platz für die Weinbereitung und den Ausbau. Es lagern über 8‘000 Barriques (80% aus amerikanischer Eiche) in optimaler Umgebung, um aus den Jungweinen spannende Gewächse mit Format entstehen zu lassen. Alberto Viyuela, der technische Leiter der Bodega und Verantwortlicher für die gehobene Weinlinie Condado de Oriza bringt seine Philosophie wie folgt auf einen Punkt: «Hier bin ich aufgewachsen. Ich verbinde mit den Weinen von Condado de Oriza das Klima, das Terroir, die Reben und auch die Menschen. Eine Verbindung aus den Besten.» Der Name geht übrigens zurück auf eine spanische Grafschaft, die im Spätmittelalter durch den Handel mit Reis (lat. oriza) zu Besitz und Ansehen gelangt war.