Clos Fontà DOCa

Clos Fontà DOCa 2012

Finca Mas d'en Gil

Spanien, Priorat

Verfügbarkeit: Auf Lager

Fr. 189.00
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Die ersten Eindrücke in Nase und Gaumen sind geprägt von Gewürzen (Zimt, Vanille), Fruchtsüsse (Quitten, Zwetschgen) und Mandeltönen (Marzipan). Doch schnell zeigt dieser äusserst dichte und komplexe Wein weitere Seiten (florale Noten, Ausbauaromatik) und vor allem seinen eigentlichen, herb-trockenen Charakter. Die feinnervige Struktur und der mächtige Körper bilden eine gute Basis für die vielfältigen Geschmackserlebnisse. In einem sehr langen Abgang tragen runde Tannine viel zum überzeugenden Gesamteindruck dieses aussergewöhnlichen Spitzenweins bei.
Lagerstand prüfen... Einheit:150 cl Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Weinausbau:Während acht Monaten im Barrique ausgebaut Alkoholgehalt:15% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem fünften und zehnten Jahr Aroma:dicht, komplex, kräftig, lang anhaltend (Abgang), Mandel, Marzipan, samtig/weich, Vanille, Zimt, Zwetschge Passt gut zu:Fleisch, gereifter Käse, Hartkäse, Käse, Pilzgerichte, Pilzragout, Porterhouse-Steak, Rind, Rindsfilet, Rindsfilet im Teig/Filet Wellington, Rindssteak, Wild Trinktemperatur:16 - 18°
Finca Mas d'en Gil
Über das Weingut

In der Nähe der Ortschaft Bellmunt del Priorat, die von unverfälschtem mediterranem Flair geprägt ist, wechseln sich terrassierte Rebberge mit Oliven- und Mandelbäumen ab. Pere Rovira Rovira, der bodenständige Katalane aus dem Penedès, der das Land und den Wein liebt und sich seit über 40 Jahren mit dem Rebbau beschäftigt, hat sich mit dem Weingut Mas d'en Gil im Priorat einen Traum erfüllt. Dank seiner langjährigen Erfahrung als Oenologe, von der inspirierenden Unterstützung seiner Familie profitierend, und dank der tatkräftigen Mithilfe seiner fähigen, engagierten Mitarbeiter-Crew, ist ihm das schier Unmögliche gelungen. Innert weniger Jahre nur wurde das heruntergekommene Masia zum Modellgut von Pere Rovira Rovira.