Solo Centifolia Rosado DO

Solo Centifolia Rosado DO 2015

Bodegas Aragonesas

Spanien, Campo de Borja

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In der Nase fällt die Intensität und die Kombination von blumigen (Rosen) mit frisch-fruchtigen und tropischen Früchtearomen auf. Es ist ein Rosé, der auf Anhieb anspricht und einen unbekümmerten Trinkgenuss verspricht. Die Frische und die Aromaintensität zeigen sich im Gaumen. Der volle Körper, die Frucht und die dezente Süsse hinterlassen einen durchwegs positiven Eindruck und machen Lust auf mehr. Der Abgang ist angenehm, fruchtig und recht lang.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Garnacha Weinausbau:Im Edelstahltank ausgebaut Alkoholgehalt:13.5% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem ersten und vierten Jahr Aroma:Erdbeere, Himbeere, kräftig, Rose, saftig, samtig/weich Passt gut zu:Eierspeisen, Fisch, Geflügel, Mediterrane Küche, Meeresfrüchte, russischer Salat, Salat, Soufflé, Spanische Küche, Tapas Trinktemperatur:8 - 10°
Bodegas Aragonesas
Über das Weingut

In einem archaischen Umfeld wurde 1984 die Bodegas gegründet. Aus der Winzergenossenschaft von Fuendejalón entstand die erste Aktiengesellschaft dieser Art Spaniens, die mit ihrer Innovationsfreudigkeit und Risikobereitschaft in kurzer Zeit Geschichte schrieb. Die alten Betontanks sind verschwunden, dafür stehen in Reih und Glied temperaturkontrollierte Gärtanks aus Edelstahl. Dazu gesellen sich modernste Pressen, die eine schonende Verarbeitung des Traubengutes garantieren. Der Barrique-Keller ist seit jeher ein Meisterwerk, das durch seine Architektur und Grösse tief beeindruckt. Die Qualitätsarbeit von Oscar Martínez, dem Oenologen, baut auf einem einfachen Prinzip auf: «Das Alter der Reben bestimmt die Qualitätsstufe des Weins.»