Mosaïque blanc AOC

Mosaïque blanc AOC 2016

Cordonier & Lamon

Schweiz, Wallis

Verfügbarkeit: Auf Lager

Fr. 19.80
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ODER
Mosaïque: Ein Steinchen neben dem anderen ergibt ein komplettes Bild, einen ganzheitlichen Eindruck. So ist es auch bei dieser Assemblage! Aus vielen Einzelteilen geschaffen, entsteht ein vielschichtiges, facettenreiches Ganzes. Die fruchtige Aromatik ist ausdrucksstark und gefällt: Es erinnert an tropische Früchte (Melone, Mango, Passionsfrucht, Kiwi), aber auch an heimische Früchte (Aprikose, Birne, reifer Apfel). Das Zusammenspiel von Säure und Süsse hinterlässt im Gaumen einen variantenreichen, komplexen Sinneseindruck. Das Finale offenbart viele Facetten und Nuancen, die sich in einem herrlichen Schlussbouquet vereinen. Fazit: Eine spannende Cuvée, die ein anderes Bild vom Wallis präsentiert und das Qualitätspotenzial klar zeigt.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Amigne, Chardonnay, Petite Arvine Weinausbau:Im Edelstahltank ausgebaut Alkoholgehalt:13.3% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr Aroma:Aprikose, Birne, breit, dicht, Kiwi, komplex, kräftig, Mango, Melone, Passionsfrucht, reifer Apfel (Cox Orange) Passt gut zu:Apéro/Aperitif, Brioche, Fisch, Gebäck, Kalte Platte, Käseplatte, pikante Brioche Trinktemperatur:9 - 11°
Cordonier & Lamon
Über das Weingut

Zwischen Sion und Sierre befindet sich an der steil abfallenden Bergflanke, auf dem Weg nach Crans-Montana, die Rebbaugemeinde Flanthey, wo sich die Winzerfamilie Cordonier 1962 niederliess. Neben dem mittelalterlichen Château de Vaas, das von den Lehensherren von Granges 1221 gebaut und 1532 erweitert worden war, erwarb Arthur Cordonier ein traditionelles Weingut mit 10 Hektaren Reben. Neben den omnipräsenten Rebsorten Chasselas, Pinot Noir und Gamay baut er mit seinem Sohn Jacques, beide echte Walliser von Schrot und Korn und stolze Winzer, auch viele Walliser Spezialitäten an. Unter dem Label Les Grands Vins du Maradeur füllen sie eine Auswahl von Weinen erster Güte auf die Flasche.