Château de Montagny Grand Cru - AOC Lavaux

Château de Montagny Grand Cru - AOC Lavaux 2014

J. & M. Dizerens

Schweiz, Waadt

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Es ist ein Bijou von einer Domaine: 3,4 ha steil abfallende Rebberge, ein Anwesen, dessen Ursprung ins 10. Jahrhundert zurück reicht und Weine, die nicht typischer, authentischer sein könnten. Eine frisch-fruchtige Art, eine sortentypische Aromatik, die an Linden-, Holunderblüten, an weisser Pfirsich und Quitte erinnert, offenbart sich in der Nase. Dann ein harmonischer Sinneseindruck im Gaumen, ein elegantes, fruchtiges Finale: so präsentiert sich das weisse Gewächs von Château de Montagny.
Lagerstand prüfen... Einheit:70 cl Rebsorten:Chasselas Weinausbau:Im traditionellen, grossen Eichenfass ausgebaut Alkoholgehalt:12% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr Aroma:ausgewogen, Holunderblüten, Lindenblüten, Pfirsich, Quitte Passt gut zu:Amuse-bouche/Hors d'oeuvre, Apéro/Aperitif, Fisch, Geflügel, gereifter Käse, Halbhartkäse, Käse, Süsswasserfisch, Vacherin Trinktemperatur:10 - 12°
J. & M. Dizerens
Über das Weingut

Seit dem 16. Jahrhundert haben Winzer mit Respekt vor der Natur und der Tradition hier auf der Domaine Wein gekeltert. Ihr Können hat sich tief in die Perfektion ihrer Gewächse eingeprägt. Die kreative Intuition verbindet sich mit der Tradition und dem Wissen um die Besonderheiten des Terroirs der Weinanbauregion Lavaux. Jean-François und Michel Dizerens sind Winzer, die ihr ganzes Savoir-Faire einsetzen, damit der Charakter und die Persönlichkeit jeder Rebsorte und damit verbunden das besondere Terroir in allen Varianten und Facetten voll zur Geltung gelangen. Sie setzen ihre Kreativität für die Weinbereitung ein, damit jeder Wein seine eigene Persönlichkeit erhält.