Porto Vintage

Porto Vintage 2000

Quinta de Ventozelo

Portugal, Douro

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Finesse, Tiefe, Komplexität und Eleganz sind die Eigenschaften, die diesen Jahrgangsport der Spitzenklasse vom Anfang bis zum schier unendlichen Ende im Finale definieren. Es ist ein kompakter, vielschichtiger und äusserst nachhaltiger Wein der besonderen Art, der im Bouquet bereits seinen Anspruch auf Exklusivität manifestiert. Der weitere degustative Verlauf ist von grosser Nachhaltigkeit und Ausgewogenheit gekennzeichnet. Das Finale überzeugt voll und ganz.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional Weinausbau:Die Kelterung erfolgt in so genannten Lagares (offene Betontanks), anschliessend während 24 Monaten im Edelstahltank ausgebaut Alkoholgehalt:20.5% Vol.
Genussreife:Die Portweine zeichnen sich durch eine quasi unbeschränkte Langlebigkeit aus Passt gut zu:Blauschimmelkäse, Dessert, gereifter Käse, Gorgonzola, Hartkäse, Käse, Manchego, Nüsse/Nussfrüchte, Parmesan, Roquefort, Sbrinz, Schokolade, Stilton Trinktemperatur:16 - 18°
Quinta de Ventozelo
Über das Weingut

Das Weingut gehört nicht nur zu den ältesten Weingütern der Region, sondern auch zu den Besitztümern mit einem bedeutenden Anteil an eigenem Rebbestand. 600 ha in den steilsten Lagen entlang des Douro, wovon zurzeit 200 ha mit Reben bestockt sind, gehören zum Inventar der Quinta, was «Weingut» auf portugiesisch heisst. Im Herzen des Herkunftsgebietes Douro befinden sich auf der linken Uferseite des gleichnamigen Flusses in der Nähe der Stadt São João da Pesqueira die Rebberge, deren atemberaubende Topografie zum Markenzeichen avanciert ist. Es versteht sich von selbst, dass aus diesem kostbaren Traubengut extraktreiche, charaktervolle Terroirweine gekeltert werden, die die Qualitätsspitze der Quinta de Ventozelo darstellen.