Chianti Classico Vigna di Fontalle Riserva DOCG

Chianti Classico Vigna di Fontalle Riserva DOCG 2011

Machiavelli

Italien, Toscana

Verfügbarkeit: Auf Lager

Fr. 17.90
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Wer italienische Weine liebt, die durch ihre klassische Struktur hervorragend zum Essen passen, dem wird der Chianti Classico Riserva VIGNA DI FONTALLE gefallen. Die Aromavielfalt in der Nase lässt aufhorchen, das Bouquet verheisst eine spannende Begegnung mit einem Klassewein. Und wahrlich, im Gaumen zeigen sich klassische Elemente des toskanischen Terroirs in Kombination mit einer tiefgründig-fruchtigen Struktur. Dieser Wein aus der Einzellage VIGNA DI FONTALLE ist ein Klassiker und ein Charmeur par excellence und überzeugt auch im lange anhaltenden, filigranen Finale.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Sangiovese Weinausbau:Je zur Hälfte im Barrique während einem Jahr und in traditionellen, grossen Eichenfässern für zwei Jahre ausgebaut Alkoholgehalt:14% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem sechsten und neunten Jahr Aroma:breit, lang anhaltend (Abgang) Passt gut zu:Fleisch, geschmorter Rindsbraten/Brasato, Pilzgerichte, Rind, Rindsbraten, Rindssteak, T-Bone-Steak Trinktemperatur:16 - 18°
Machiavelli
Über das Weingut

In Sant'Andrea in Percussina liegt das geschichtsträchtige Weingut, wo der berühmte Schriftsteller Niccolò Machiavelli in der Verbannung 1513 sein Meisterwerk «Il Principe» schrieb. In unmittelbarer Umgebung befindet sich die Einzellage Vigna di Fontalle, ein Steilhang von 26,5 ha, der mit den klassischen Rebsorten Sangiovese Grosso und Canaiolo bestockt ist. Die Trauben werden für die Kelterung des Chianti Classico Riserva Vigna di Fontalle verwendet. Im Keller befindet sich das Reich des Oenologen Marco Galeazzo. Ein wahres Juwel ist dieses mächtige Kellergewölbe, das im Originalzustand bestens erhalten ist. Hier lässt er die grossen Rotweine in traditionellen Eichenfässern ausbauen.