Roero Arneis DOCG

Roero Arneis DOCG 2016

Guidobono

Italien, Piemont

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Arneis bedeutet im lokalen Dialekt extrovertiert und rebellisch, steht auf der Rückenetikette. Dieser Weisse, aus der autochthonen Rebsorte des Roero gekeltert, zeigt auch Charakter und Sortentypizität. Das Bouquet in der Nase offenbart eine breite Fruchtpalette: Aprikose, Ananas, Mango, Pfirsich, grüner Apfel. Dazu gesellen sich Aromen, die an Lindenblüte und Kamille, Salbei denken lassen. Auch im Gaumen überzeugt er durch seine fruchtige, légère Struktur, seine Reintönigkeit und Gradlinigkeit. Das Zusammenspiel von Süsse und Säure macht viel Spass und überzeugt im Finale.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Arneis Weinausbau:Im Edelstahltank ausgebaut Alkoholgehalt:13% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem ersten und vierten Jahr Aroma:Ananas, Aprikose, ausgewogen, grüner Apfel (Granny Smith), komplex, leicht, Lindenblüten, Mango, Pfirsich, Salbei Passt gut zu:Antipasti, Apéro/Aperitif, Charcuterie, Fisch, Fleisch, Gebäck, Kalte Platte, Pasteten, Quiche, Reisgerichte, Risotto, Vorspeisen Trinktemperatur:11 - 13°