Langhe Nebbiolo DOC

Langhe Nebbiolo DOC 2016

Guidobono

Italien, Piemont

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Neben seiner rubinroten Farbe weist dieser Nebbiolo in der Nase eine sortentypische Aromapalette auf: Süsskirsche, Brombeere, Rose, Leder, Teer, über Tabak, bis zu einem Hauch Zedernholz bilden das einladende Bouquet. Im Gaumen widerspiegeln sich diese Aromen und werden von dezenten Tanninen unterstützt. Dies ist ein gelungener Nebbiolo aus der Langhe, fruchtig und mit einem anhaltenden Finale.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Nebbiolo Weinausbau:Während 8 bis 9 Monaten in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern ausgebaut Alkoholgehalt:14% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem ersten und sechsten Jahr Aroma:Brombeere, Leder, Rose, Tabak, Teer, Zedernholz Passt gut zu:Charcuterie, Fleisch, gereifter Käse, geschmorter Rindsbraten/Brasato, Käse, Pilzgerichte, Pilzragout, Rind, Rindsbraten, Rindshaxe/Ossobuco di manzo, Rindsragout/Rindsvoressen Trinktemperatur:16 - 18°