Blangé Langhe Arneïs DOC

Blangé Langhe Arneïs DOC 2014

Ceretto

Italien, Piemont

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Nach sorgfältigen Recherchen nach autochthonen, weissen Rebsorten des Roero und mit der Passion der Familie Ceretto entstand unter Beihilfe des Designers Silvio Coppola dieser Weisse, dessen Siegeszug in den 80er Jahren begann. 15% der Produktion aus der Rebsorte Arneis gekelterten Weinen stammen unterdessen von Ceretto. Die frisch-fruchtige Nase, die durch grünliche Noten ergänzt wird, ist das Erkennungskennzeichen dieses bekannten Weissen. Aber auch im Gaumen überzeugt er durch seine fruchtige, légère Struktur, seine Reintönigkeit und Gradlinigkeit, durch seinen leicht perlenden Auftritt und durch seinen sortentypischen Ausdruck, der bis ins leicht prickelnde Finale reicht.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Arneis Weinausbau:Im Edelstahltank ausgebaut Alkoholgehalt:13% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr Aroma:prickelnd Passt gut zu:Antipasti, Asiatische Küche, Fisch, Meeresfrüchte, Sushi, Vorspeisen, Wasabi Trinktemperatur:10 - 12°
Ceretto
Über das Weingut

Ceretto will die Typizität der Rebsorten und des Terroirs in seinen Weinen zum Ausdruck bringen. Der Rebberg ist der Anfang dazu. Es wird alles von Hand gelesen, auch der Arneis für den Blangè, den mengenmässig bedeutendsten Wein im Angebot. Mit zirka 15 Prozent Anteil an der Gesamtproduktion ist der Blangè bei weitem die Nummer 1. Wie so oft stellte sich auch dieser Erfolg nicht über Nacht ein, sondern wurde in einer über 30-jährigen Qualitätsarbeit langsam und kontinuierlich aufgebaut. Ceretto steht auch oder vor allem auch für grossartige Gewächse aus den Kernzonen von Barbaresco und Barolo. Ceretto ist ein Traditionalist und Klassiker. Tradition schliesst die Innovation jedoch nicht aus, sondern schliesst sie regelrecht mit ein. Der Name Ceretto steht für zwei Werte. Erstens für die Qualität – von der Rebe bis ins Glas – und zweitens für die menschlichen Beziehungen, auch in der Geschäftswelt.