Winkl DOC

Winkl DOC 2016

Kellerei Terlan

Italien, Alto Adige

Verfügbarkeit: Auf Lager

Fr. 21.50
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ODER
Wenn man Ausgewogenheit, Harmonie, Frische und Fruchtigkeit sucht, dann ist dieser Weisse aus der Einzellage Winkl sehr zu empfehlen. Das Terroir ist einzigartig und für den Anbau der Sauvignon Blanc-Traube prädestiniert. Das Bouquet präsentiert sich vielschichtig, verarbeitet und sortentypisch: Holunderblüten, Grapefruit, Orangenschalen, Passionsfrucht, aber auch herbale Noten und Kräuter. Es ist ein gefälliger Wein – im wahrsten Sinne des Wortes –, der durch seine klaren Linien, seine kompromisslose Struktur und durch seinen kraftvollen Körper zu überzeugen vermag. Das Finale ist saftig, fruchtig und lange anhaltend.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Sauvignon Blanc Weinausbau:Während sechs Monaten im Edelstahltank auf der Hefe ausgebaut Alkoholgehalt:14% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem ersten und dritten Jahr Aroma:ausgewogen, Grapefruit, Holunderblüten, komplex, kräftig, lang anhaltend (Abgang), Orangenschale, Passionsfrucht Passt gut zu:Apéro/Aperitif, Fleisch, Geflügel, Kalb, Käse Trinktemperatur:10 - 12º
Kellerei Terlan
Über das Weingut

Mittendrin in dieser Südtiroler Reblandschaft wurde die Kellerei Terlan im Jahr 1893 gegründet. Gesundes Traubengut ist die Voraussetzung für eine hohe Qualität. Erfahrung und Tradition spielen im modernen Rebbau eine Schlüsselrolle. Im Rebberg setzt die Kellerei Terlan wie vor hundert Jahren auf sorgfältig erlernte Handarbeit. Wichtig ist, dass der Winzer den Boden, die Lage und die Sorten seines Weingutes genauestens kennt. Hohe Aufmerksamkeit setzt der Kellermeister Rudi Kofler, der sich ganz der Kelterung unverfälschter, bodenständiger Terlaner Weine verschrieben hat, auf die Mengenbegrenzung. Die Früchte des sorgsamen naturnahen Rebbaus werden in den modernen Kellern mit dem richtigen Gespür und der nötigen Kontrolle vinifiziert.