Frank Phélan AC

Frank Phélan AC 2011

Château Phélan Ségur

Frankreich, Saint Estèphe

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Das Traubengut für den FRANK PHÉLAN stammt von den im Schnitt über 30 Jahre alten Reben des Château PHÉLAN SÉGUR, die äusserst professionell gepflegt werden. Die Aromatik ist typisch Bordeaux: eine Kombination von ausgewogenen, vegetabilen Noten und feinen Ausbauaromen (Tabak, Rauch). Saftige, markante Gerbstoffe von bester Qualität, eine komplexe, dichte Struktur sowie eine kompakte Textur mit Biss und Schmelz hinterlassen einen vielschichtigen Sinneseindruck.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Weinausbau:Während 12 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut Alkoholgehalt:13% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem siebten und zwölften Jahr Aroma:ausgewogen, breit, dicht, komplex, saftig, samtig/weich, Tabak, tanninhaltig Passt gut zu:Châteaubriand, Fleisch, Lamm, Rind, Rindsfilet, Schwein, Schweinsfilet, Schweinsfilet im Teig Trinktemperatur:17 - 19°
Über das Weingut

Der Besitz, wie wir ihn heute kennen, wurde im 19. Jahrhundert geschaffen. Es war das Werk eines hervorragenden Winzers und Geschäftsmannes im modernen Sinn des Wortes, Frank Phélan, der aus Irland kam und sich für immer in St-Estèphe niederliess. Eineinhalb Jahrhunderte später erweist es sich, dass die Grundsätze auch heute noch Gültigkeit haben. Dies dank Xavier Gardinier und seinem Sohn Thierry, die das Schloss 1985 erwarben. Was Thierry Gardinier seit seinem Eintritt erreicht hat, ist sehr wahrscheinlich auch in Bordeaux einzigartig. Der gelernte Jurist verfügt über einen beispiellosen Enthusiasmus und unermüdlichen Einsatz. Château Phélan-Ségur ist der absolute Aufsteiger dieses Jahrzehnts. Dies wird auch in Bordeaux neidlos anerkannt.