Château Poujeaux AC

Château Poujeaux AC 2006

Château Poujeaux

Frankreich, Moulis

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ODER
Eine klassische, strenge Aromatik offenbart sich in der Nase: Gewürze, vegetabile Noten wie auch Waldbeeren und Unterholz. Dieser Aromaeindruck bestätigt sich im Gaumen, wo sich eine Struktur von weichen, samtigen, aber präsenten Gerbstoffen mit der entsprechenden Fruchtsäure manifestiert. Das Finale ist anhaltend, typisch, gradlinig und klassisch.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Weinausbau:Während zwölf Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut Alkoholgehalt:13% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem siebten und zehnten Jahr Aroma:samtig/weich, streng, tanninhaltig, Waldbeeren, Waldboden Passt gut zu:Fleisch, Fleischpastete/Fleisch-Pie, Kaninchen, Kaninchenragout, Käse, Lamm, Lamm-Grilladen, Lammgigot/Keule, Pasteten, Rind, Rinds-Grilladen, Rindsfilet Trinktemperatur:16 - 18°