Château Les Trois Croix AC

Château Les Trois Croix AC 1999

Château Les Trois Croix

Frankreich, Fronsac

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Schon das Bouquet bereitet Freude! Die Aromatik überzeugt mit Fülle und Vielschichtigkeit, erinnert an reife Brombeeren, Cassis und weist auf den perfekten Umgang mit dem Barrique hin. Im Gaumen offenbart sich eine stoffige, mächtige Textur, die dank des hohen Merlot-Anteils auch samtige, weiche Aspekte umfasst. Die Fruchtsäure ist perfekt eingebettet, und das Finale ist lange anhaltend. Dieser Bordeaux aus der noch wenig bekannten Weinanbauregion Fronsac von Bertrand Léon, dem Sohn des technischen Direktors von Château MOUTON-ROTHSCHILD, ist eine Entdeckung!
Lagerstand prüfen... Einheit:150 cl Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Merlot Weinausbau:Während 14 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut Alkoholgehalt:12.5% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem achten und fünfzehnten Jahr Aroma:breit, Brombeere, kräftig, lang anhaltend (Abgang), samtig/weich, schwarze Johannisbeere, voluminös Passt gut zu:Ente, Federwild, Fleisch, gereifter Käse, Halbhartkäse, Käse, Rind, Rindsentrecôte, Rindssteak, Wild Trinktemperatur:17 - 19°