Morey-Saint-Denis AC

Morey-Saint-Denis AC 2009

Joseph Drouhin

Frankreich, Côte d'Or

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Morey-Saint-Denis ist eine Gemeindeappellation, die über Jahrhunderte im Schatten der viel berühmteren Nachbargemeinden Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny stand. Dieser Rotwein von JOSEPH DROUHIN gilt als eine echte Trouvaille und verfügt über ein exzellentes Genuss-Preis-Verhältnis. Das Bouquet überzeugt durch eine komplexe Aromatik von roten Kirschen, Gewürzen und dezent eingebundenen, streng-herben Noten. Es folgt ein gekonnter Auftritt im Gaumen mit runden, weichen Gerbstoffen sowie einer ausgewogenen, nuancierten Fruchtsäure. Im Finale zeigt sich dieser harmonische Burgunder von seiner besten Seite.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Pinot Noir Weinausbau:Während 18 - 20 Monaten im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) ausgebaut Alkoholgehalt:13% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem vierten und siebten Jahr Aroma:ausgewogen, herb, komplex, samtig/weich, Sauerkirsche, streng, Süsskirsche Passt gut zu:Brie, Camembert, Fleisch, Geflügel, gereifter Käse, Kalb, Käse, Tomme, Weichkäse, Weissschimmelkäse Trinktemperatur:16 - 18°
Joseph Drouhin
Über das Weingut

1880 legte Joseph Drouhin den Grundstein für eine lange, erfolgreiche Familiengeschichte, die vom Wein und der Lebensfreude erzählt. Sein Sohn Maurice Drouhin konnte 1923 seinen grössten Erfolg verbuchen: Es gelang ihm, den wohl bekanntesten Rebberg in Beaune, den «Clos de Mouches», zu kaufen. Mit Robert Drouhin übernahm 1957 ein Vertreter der dritten Generation das Unternehmen. Er baute das Weingut im Sinne seines Grossvaters aus und erwarb prestigeträchtige Lagen. Vor über 40 Jahren kam die Expansion nach Chablis. Mittlerweile arbeitet die vierte Generation rund um die familieneigenen Rebberge (65 Hektaren in ausgewählten, hochklassierten Reblagen). Seit Generationen garantiert ein Name für Qualität und Kontinuität: Joseph Drouhin.