Bollinger Spectre Limited Edition

Bollinger Spectre Limited Edition 2009

Champagne Bollinger

Frankreich, Champagne

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ODER
Der Champagner «Bollinger Spectre Limited Edition» aus dem Jahr 2009 ist einmalig. Er wurde extra in limitierter Auflage produziert und in einer speziell auf den neuen Bond-Film «Spectre» zugeschnittene Flasche abgefüllt. Ein Muss für alle Bond-Fans. Entschlüsseln Sie das Geheimnis dieses aussergewöhnlichen Jahrgangs-Champagners aus 100% Grand Cru-Lagen in der hochwertigen, doppelwandigen Metall-Geschenkbox. Stark, anspruchsvoll und stilvoll – dieser spezifisch auf den Bond-Film «Spectre» zugeschnittene Champagner ist die wahre Verbindung zwischen dem Haus Bollinger und dem einzigartigen britischen Geheimagent.

Die tiefgoldene Farbe im Glas lässt auf die typische Methode des Weinausbaus von Bollinger schliessen. Das Bouquet ist komplex und raffiniert, mit Noten von Akazie, Zitrusfrucht, Birne, einem Hauch von Vanille, Haselnuss und Brioche. Im Gaumen präsentiert er sich mit einer sehr feinen Perlage, einer hervorragenden Reife und frischer Lebendigkeit. Gekochte Frucht (Quitte, Birne) und Aromen von Honig und Orangenschale runden den vielschichtigen Geschmack dieses grossen Gewächses ab. Ein Ausnahme-Champagner, ausschliesslich aus Grand-Cru-Lagen, mit einem finessenreichen, langen Abgang.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Chardonnay, Pinot Noir Weinausbau:Die erste Gärung findet in Eichenfässern statt, was heutzutage eine Rarität in der Champagne darstellt Alkoholgehalt:12% Vol.
Genussreife:Die quasi unbeschränkte Langlebigkeit ist ein weiteres Merkmal dieses absoluten Spitzenchampagners Passt gut zu:Gänseleber/foie gras, Geflügel, Hartkäse, Krustentiere, Süsswasserfisch Trinktemperatur:10 - 12°
Champagne Bollinger
Über das Weingut

Das prestigeträchtige Haus in Aÿ wurde 1829 von Jacques Bollinger gegründet. Als eines der wenigen weltweit geschätzten Häuser ist Champagne Bollinger bis zum heutigen Tag in Familienbesitz. 70% der Trauben kommen aus den eigenen Rebbergen (164 ha) eine Seltenheit in der Champagne. Das letzte Drittel wird direkt bei Winzern eingekauft, mit denen Champagne Bollinger eine langjährige Partnerschaft pflegt. Das langjährige Engagement, Champagne Bollinger hat eigens dafür eine Charta verfasst, und die traditionellen Produktionsverfahren erlauben einen einmaligen Stil und eine konstant hohe Qualität. Der Champagne Bollinger, durch den britischen Geheimagenten 007 James Bond zu Weltruhm gelangt, gehört zu den erstklassigen Gewächsen.