Quatro Reserva of Colchagua Valley

Quatro Reserva of Colchagua Valley 2015

MontGras

Chile, Colchagua Valley

Verfügbarkeit: Auf Lager

Fr. 14.00
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Das sonnige Klima von Chile lässt die Trauben ausreifen! Entsprechend präsentiert sich diese Cuvée: gehaltvoll, mächtig, mit reifen, samtigen Gerbstoffen und einer zugänglichen, verführerischen Struktur, die anhält. Nur von Hand gelesene Trauben werden für die Kelterung des Quatro verwendet. Der Ausbau im kleinen Eichenfass verleiht dieser Assemblage eine zusätzliche Note, die sich von der Nase bis ins lange anhaltende Finale durchzieht. Es ist eine spannende Cuvée, die viel Stoff, Körper und Schmelz aufweist.
Lagerstand prüfen... Einheit:75 cl Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Syrah Weinausbau:Während zwölf Monaten teilweise im Barrique und teilweise in grossen Eichenfässern ausgebaut Alkoholgehalt:14% Vol.
Genussreife:Optimal zwischen dem dritten und siebten Jahr Aroma:kräftig, lang anhaltend (Abgang), saftig, samtig/weich, voluminös Passt gut zu:Beefburger, Ente, Federwild, Fleisch, Geflügel, Lamm, Rind, Rinds-Grilladen, Rindssteak, Schwein, Schweins-Grilladen, Spare-Ribs, T-Bone-Steak, Truthahn, Wild Trinktemperatur:Nein